На всем протяжении своей богатой истории Покровское-Рубцово буквально утопало в зелени садов. Почти одновременно со строительством храма (1750 г.) на территории имения велись работы по возведению архитектурного и садово-паркового усадебного ансамбля.
Главной осью композиции ансамбля стал проезд, шедший от «Волоколамской столбовой дороги» на юг, в усадьбу. Отрезок этой дороги в границах поместья был превращен в центральную парковую аллею, которая вела к господскому дому, стоявшему на бровке берегового склона, и проходила между двумя искусственными симметричными прямоугольными прудами. Планировка парка первоначально состояла из пересекающихся под прямым углом еловых аллей, к которым уже позже добавились липовые. Регулярный парк Покровского-Рубцова по своему видовому составу и принципам пространственной организации полностью соответствовал канонам садово-паркового искусства середины XVIII в.
Перепланировка усадьбы, осуществленная Голохвастовыми, повлекла за собой и изменение парковой композиции - Центральная аллея перестала быть главной, на склоне холма был разбит английский пейзажный парк, вокруг усадьбы появились дубовые и берёзовые рощи, а поля в имении стали засевать английским бордовым клевером. Искусственные пруды были объединены в один, с устройством острова посередине.
Савва Морозов украсил парк редкими деревьями – сахарным клёном, сибирской лиственницей, канадским тополем и чёрной берёзой Шмидта, а дорожки парка выложил гравием до самой Волоколамской дороги.
На сегодняшний день самой старой приусадебной постройкой является Церковь Покрова Божьей Матери. Построенная в 1750 году, она была выполнена в стиле барокко со скупыми формами позднего классицизма и принадлежала к довольно редкому в Подмосковье центрическому четырёхлепестковому типу храмов. В 1777 году Николай Нащокин пристроил к ней тёплый западный придел и двухъярусную колокольню, а в летнем приделе разместился главный четырёхъярусный иконостас из морёного дуба. Второй иконостас – двухъярусный с чертами необароккко XIX века – появился в зимнем приделе.